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莽三鲜切火锅

莽三鲜切火锅

重庆莽三餐饮管理有限公司成立于2011年5月,经过近几年的不断发展和完善,已成为一家餐饮连锁、咨询培训、餐饮管理等为一体的现代化综合餐饮管理和服务机构。目前,公司拥有一大批专业从事餐饮管理、服务、研发、技术、保障等方面的管理团队,为重庆莽三餐饮管理有限公司的发展提供坚实的人力资源保障。重庆莽三餐饮管理有限公司自成立以来,以稳健的姿态迅速发展。短短3年的时间内,由最初的一家店,发展成为目前的7家直营店,现有员工500多名,固定资产3000多万元。

公司通过对黔江餐饮市场的深入调研后,决定把莽三老火锅(全国总店)落户黔江,并于今年7月在黔江区工商局注册了重庆市莽三餐饮服务有限公司。现莽三老火锅(全国总店)位于黔江区谭家湾天主教堂,总营业面积3000平米,90张餐桌,能容纳800多人同时就餐,店内采取结合黔江民族风格的仿古装修,充分体现出黔江本土文化,员工100余人,采取标准化,人性化的企业管理体系,总投资近1000万元,于2014年12月16日正式开业,预计年销售收入3000万元,利税300万元。

现全国饮食行业面临巨大的挑战和巨大的机遇,饮食行业的重组和重新洗牌,我们在这其中经历传统饮食行业的辉煌和低落,在这大环境下,同时我们也发现了巨大的商机,迫使我们做到精细化,品牌化,抱团发展的经营理念。把火锅总店开在黔江,以黔江为中心,发展周边,走向全国,从而进一步提升黔江在渝东南乃至武陵山区中心城市的影响力。相信不久的将来,一定将莽三老火锅创成全国知名品牌。


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