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巴味堂

巴味堂

重庆巴味堂董家菜饮食文化有限公司是国家级5钻星级酒家,重庆餐饮企业最具核心竞争力的十大品牌之一。

公司专业致力于渝派川菜的经营、挖掘和创新,将草根哲学实践于饮食文化,汇聚巴蜀各地官府菜及民间乡土特色菜肴之精粹,采用巴山蜀水的天然土特产、调味品以及得天独厚的两江丰富原辅料,经改革创新、升华、演变为新派渝菜,不懈追求美食味蕾之颠的最高境界,彰显巴渝饮食文化新潮流。

公司以专业的队伍、严谨的管理、对宾客的高度诚信、先进的设备及豪华气派、舒适典雅的用餐环境,秉承“家常味味不家常”的经营理念,选料讲究、用料大胆,不拘泥于传统食材,不拘泥于制作手法,以精致、麻辣、鲜香为特色,以味浓味厚凸显重庆本土风格,尤其是“董家卤菜、油渣莲白、双椒鳝鱼、巴味鱼”等一系列地方浓郁的特色菜品,投放市场后在重庆餐饮业中尤如一石激起千层浪,被传为佳话。长期以来就餐人气指数在重庆餐饮行业中名列前茅,均拉动当地餐饮一条街的繁荣。巴味堂以其独特的经营模式,书写了一座城市的餐饮传奇,成为重庆餐饮界的一大典范。

巴味堂致富不忘回报社会,热心公益活动,善尽社会责任,多次为希望续航,为贫困学生圆大学梦;多次向遭受自然灾害及有特殊困难的民众伸出援助之手捐赠善款;一帮一结对子资助残疾人及孤寡老人等。公司成立了党、工、团组织,发挥其在企业中的先锋模范作用,得到政府及社会各界好评。

公司以“永续发展、追求卓越、汇报社会” 为目标,以其独特的经营模式,赢得市场。获诸多荣誉:

1、 国家商务部认定的国家特级(5钻)酒家酒店单位;

2、 重庆直辖十周年最具核心竞争力的十大品牌餐饮企业;

3、 重庆市文明单位;

4、 消费者信得过单位;

5、 重庆市食品安全示范单位;

6、 A级标准化企业;计量合格单位;

7、 重庆市诚信经营示范单位;

8、 最受大众欢迎的餐厅;

9、 重庆市“两新”党组织示范单位。

    公司坚持以文化提升企业核心竞争力,继续传承创新渝派菜系,树行业标杆,为顾客提供优质服务。


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